12月18日上午,应毛坦厂中学的主动邀请,六安市金安区市场监督管理局食品执法大队副大队长李卫星一行4人对毛坦厂中学师生食堂、校内超市进行了检查。毛坦厂镇市场监督管理所负责人,毛坦厂中学常务副校长余存宝等学校相关负责人陪同检查。
检查组深入食堂,重点检查食堂经营许可证、从业人员健康证、食品留样、餐具消毒情况、索票索证情况、冷库肉食品储存特别是肉类检疫检验合格证,并深入食堂操作间,实地查看食品加工操作情况。在校内超市,检查组重点检查奶制品、饮料及食品的保质期、生产日期和进货台账等。
检查组对毛坦厂中学高度重视食品安全的意识以及检查结果给予充分肯定,并中肯地指出存在的不足,指导学校规范操作重点和流程。毛坦厂中学相关负责人对检查组一行精准指导表示诚挚感谢,表示一定高度重视并及时整改食品安全方面存在的问题。
毛坦厂中学一直高度重视食品安全,不仅主动邀请金安区市场监督管理局来校进行食品安全检查,对各级市场监督管理局来校进行的例行检查和突击检查也积极配合。这种高度重视食品安全的意识和行为体现了守护“舌尖上的安全”,心系师生健康的态度和情怀。
毛坦厂中学常务副校长余存宝说:“民以食为天,食以安为先!食品卫生和食品安全关乎着师生的健康,是学校工作的重中之重。应秉持着‘食品安全无小事’的宗旨,校总务部门及校食安办要落实相关要求,将师生的食品安全和健康始终放在首位。”(撰文:汪邦君 审核:胡国俊)